Hay mañanas en las que simplemente nos merecemos un desayuno de campeones, un buen lugar para ir a por uno es el VIPS de la Calle Miguel Ángel, 11 (Madrid) perteneciente a la cadena Mad
rileña de Restaurantes “Grupo Vips” (también dueños de otro de nuestros favoritos en Madrid “Ginos Restaurant» ( pero de este hablaremos en otra oportunidad), si bien hemos visitado múltiples locales VIPS a lo largo de los últimos años, el de la Calle Miguel Ángel, 11 es para destacar, lo primero es su ubicación en un barrio muy guapo en el que da gusto caminar y pasear, a escasos metros andando de paradas de Metro: Gregorio Marañón (Línea 7 y 10), Rubén Darío (Línea 5), Núñez de Balboa (línea 9) ó incluso Iglesia (Línea 1); aunado a su excelente ubicación otras de las cos
parte interior no es muy diferente a otros locales contando con un espacio amplísimo y mesas con separaciones más que justas, asientos acolchados e iluminación y ambiente musical siempre al punto, respecto al menú como bien hemos comentado hemos ido a por un desayuno de campeones y eso hemos tenido, hemos ordenado el “Desayuno Americano” que consiste en: dos súper esponjosas tortitas/pancakes (las mejores que he comido en Madrid), tiras de crujiente bacon ahumado, una porción de huevos (bien sea revueltos o fritos) y patatas fritas o a gajo, adicional te ofrecerán sirope de frsa, chocolate o caramelo para acompañar las tortitas (preferiría que ofrecieran sirope de arce/maple), las porciones no son generosas si no lo que le sigue, jamás he podido acabarme todo el desayuno aun cuando siempre lo intento de lo bueno que está, en cuanto a la bebida el desayuno te incluye un café el cual he tomado con leche y adicional el pedido un zumo de naranja que estaba fabuloso porque era natural y recién exprimido, toda esta comilona nos ha salido a sólo 4.75€ el desayuno + 2€ el zumo, que sin duda es una ganga para desayunar como un rey, en un ambiente agradable, y con un servicio estupendo, sin duda el precio te terminará de enamorar, en cuanto a almuerzos los VIPS no son mucho de mi agrado siento que se les ha quedado flojo en menú en esta rama siendo sus fortalezas los desayunos y los postres.
Degusté 